• 朝獲れの産地直送 旬の地魚 直接足を運び直接想いを確認する 自らが納得した妥協のない仕入れ
  • 吉祥寺で55名様までの宴会に対応可能な広い店内 飲み放題付コースは充実の3時間 幹事様必見のラクして褒められる充実の内容
  • 吉祥寺の大人女子は いつもとちょっと楽しみ方を変えて 日本酒で女子会
  • 人気のカウンター席は一人飲みにおすすめ 日本酒デビューを応援します
  • 注文率は8割以上 旬の地魚を使った“お造りの盛り合わせ” 切り付け一つで味が変わる和の技術と素材の良さ これらを引き立てる美味い日本酒と

日本酒の種類と楽しみ方

アルコール飲料には味や風味、度数などジャンルが豊富にありますので、好みのジャンルを発見することで、よりアルコール飲料を楽しむことができます。また、最近では日本酒の人気が高まっており、若い世代の方も嗜む方が多くなっています。日本特有のお酒である日本酒にも種類があります。こちらでは日本酒の種類と楽しみ方についてご紹介します。

日本酒の種類

一般的に日本酒には、純米酒・吟醸酒・大吟醸酒などの種類が存在します。これらの種類は製造方法によって分けられており、お米・水・醸造アルコールなどを用いて製造されています。純米酒はお米の香りを楽しむことができます。吟醸酒や大吟醸酒はフルーティーな香りを楽しむことができます。

日本酒をより楽しむ方法

日本酒には種類がたくさんありますので、自分に合った日本酒を探すのは難しいと感じるかと思います。日本酒には香りの高いタイプ、香りが控えめで味わいがなめらかなタイプ、香りも味も濃厚な熟成タイプ、味が濃厚なコクのあるタイプの4つに分けることができます。 香りの高いタイプは吟醸酒や大吟醸酒が該当し、コクのあるタイプは純米酒が該当します。なめらかなタイプは本醸造酒や生貯蔵酒に該当します。タイプを分けることで好みが決めやすくなります。また日本酒に合う料理も和食や洋食、中華料理とそれぞれです。日本酒と一緒に料理も楽しむことで、よりお酒を楽しむことができます。

当店は吉祥寺にあり、美味しい日本酒・朝獲れた鮮魚・こだわりの素材を楽しめる居酒屋となっています。一人飲みもできますし、宴会や女子会といった大人数でも楽しむことができる居酒屋となっています。吉祥寺で居酒屋を探している方や吉祥寺を訪れる予定がある方は、当店をぜひご利用ください。